- 2007年02月 の記事一覧
- 2008年05月13日(火) 記事No.99999999 スポンサーサイト
- 2007年02月12日(月) 記事No.287 らーめん天神下 大喜＠湯島【４８杯目＠２００７年】
- 2007年02月11日(日) 記事No.286 麺やBar 渦＠本鵠沼【４７杯目＠２００７年】
- 2007年02月11日(日) 記事No.285 麺やBar 渦＠本鵠沼【４６杯目＠２００７年】
- 2007年02月03日(土) 記事No.284 麺処 中村屋＠高座渋谷【４５杯目＠２００７年】
- 2007年02月03日(土) 記事No.283 和風ラーメン 味のほうさく＠弘明寺【４４杯目＠２００７年】
- 2007年02月03日(土) 記事No.282 流星軒＠吉野町【４３杯目＠２００７年】
- 2007年02月02日(金) 記事No.281 ジャンク・ガレッジ＠大崎【４２杯目＠２００７年】
- 2007年02月01日(木) 記事No.280 すみれ＠池袋【４１杯目＠２００７年】
- 2007年02月01日(木) 記事No.279 柳麺ちゃぶ屋＠護国寺【４０杯目＠２００７年】
2007年02月12日（月） 記事No.287
渦同様、大喜はだいたい毎月通っているお店です。
先日、日本テレビで放送された本当に美味しいラーメンベスト３０で４位にランクインしたのもあり、開店３０分前到着で１４番目でした（＾＾；
開店時間には信号のところまで行列ができ、凄い事になりました。
今回は、昼限定１０食のかまあげカレーつけめんを。
無事ゲットできてよかったです。
かまあげカレーつけめん
スープは、そばやのカレー南蛮のようなもの。
とろみもあり、「カレーつけめん」なので辛さもあり、美味いな。
大喜がやるからいいんでしょうね〜（＾＾
麺は太麺で、和風出汁で浸っているため、最後まであつあつでいただける。
麺との絡みもいいし、そしてもちもちした食感もいい。
具は、鶏のパーコー、めんま、玉葱、葱。
画像を御覧になっていただければお分かりになると思いますが、沢山はいってます。
お肉美味しかった（＾＾
外は寒かったので、こういう日は、このようなあつもり的な一杯は、体が温まり非常によいですね〜。
来月は夜限定のうめしおとりそばを食べに行こうと思います。
先日、日本テレビで放送された本当に美味しいラーメンベスト３０で４位にランクインしたのもあり、開店３０分前到着で１４番目でした（＾＾；
開店時間には信号のところまで行列ができ、凄い事になりました。
今回は、昼限定１０食のかまあげカレーつけめんを。
無事ゲットできてよかったです。
かまあげカレーつけめん
スープは、そばやのカレー南蛮のようなもの。
とろみもあり、「カレーつけめん」なので辛さもあり、美味いな。
大喜がやるからいいんでしょうね〜（＾＾
麺は太麺で、和風出汁で浸っているため、最後まであつあつでいただける。
麺との絡みもいいし、そしてもちもちした食感もいい。
具は、鶏のパーコー、めんま、玉葱、葱。
画像を御覧になっていただければお分かりになると思いますが、沢山はいってます。
お肉美味しかった（＾＾
外は寒かったので、こういう日は、このようなあつもり的な一杯は、体が温まり非常によいですね〜。
来月は夜限定のうめしおとりそばを食べに行こうと思います。
2007年02月11日（日） 記事No.286
続いて、２杯目に頂いたのは、バレンタイン限定の「チョコッと恋味噌」を。
チョコッと恋味噌
通常の味噌らーめんに、バレンタインという事で、チョコレートを加えた遊び心満点ならーめん。
麺をすする時にチョコの風味や味が、ぽわ〜んと口の中で広がり、非常に面白い１杯でした。
「限定」としてはかなりよく、満足できました。
ハート型にとったにんじんは、正にバレンタインを意識してますね（笑）
今回みたいに頻繁に限定をやってくれたら、嬉しいのですが、無理言っちゃいけませんね（＾＾；
最後におつまみを。
ひなだれちゃあしゅう
バジル＆オイルサーディン
渦チーズオムレツ
梅とめんまのスープ茶漬け
なんとか頑張って通って、おつまみ全部制覇しようと思います。
どのメニューも中々値段は安いので、ホント最高です。
お店の雰囲気もいいので、やはり大好きなお店。
今から来月の訪問が楽しみでしょうがない（＾＾
チョコッと恋味噌
通常の味噌らーめんに、バレンタインという事で、チョコレートを加えた遊び心満点ならーめん。
麺をすする時にチョコの風味や味が、ぽわ〜んと口の中で広がり、非常に面白い１杯でした。
「限定」としてはかなりよく、満足できました。
ハート型にとったにんじんは、正にバレンタインを意識してますね（笑）
今回みたいに頻繁に限定をやってくれたら、嬉しいのですが、無理言っちゃいけませんね（＾＾；
最後におつまみを。
ひなだれちゃあしゅう
バジル＆オイルサーディン
渦チーズオムレツ
梅とめんまのスープ茶漬け
なんとか頑張って通って、おつまみ全部制覇しようと思います。
どのメニューも中々値段は安いので、ホント最高です。
お店の雰囲気もいいので、やはり大好きなお店。
今から来月の訪問が楽しみでしょうがない（＾＾
2007年02月11日（日） 記事No.285
恒例になりつつある、月１度の渦訪問。
まぁ基本的に、私は毎月訪問するお店は数軒しかない。
今年はコレクターで行こうと思ってるのですが、どうなることやら。
さて、この日はバレンタイン限定らーめんを提供するという情報もあり、期待して行ってきました。
メニューを全部撮ったので、アップしてみました。
今日はらーめん好きな仲間達と行って、おつまみも沢山いただきましたが、おつまみは次の記事へ。
まずは今までずっと食べたかったJAH＋とろり玉子乗せ。
JAH＋とろり玉子乗せ
これは、ひなどりへ通っていた時から食べたかった１品。
JAHというのは、画像を御覧になっていただけるとお分かりになると思いますが、「ジャージャー麺風肉味噌菜麺」との事。
麺は、平うちの中太麺。
つけ麺で使用している麺と、同じなのかな？
ちょっと正確な事はわからないです（＾＾；
具は、肉味噌、目玉焼き、白髪葱、トマトや胡瓜といった野菜。
ジャージャー麺はあまり食べた事がないのですが、この手のらーめんは肉味噌が全てですね。
こちらの肉味噌はぴり辛で、麺と絡めて食べると、非常に美味しい。
これ以上辛すぎだったり、甘すぎだったら、バランスが崩れてしまいそうに感じた。
実に丁度いい辛さでよい。
中盤以降は卵を崩し、まぜまくると更に美味さアップ。
目玉焼きにせず、生卵を投入して食べたらどうなるか気になるところだ。
今度食べる時は店長さんに、お願いしてみようかな〜（笑）
また、野菜もちょっと摂取できるので、健康的でいいかも！
こちらは裏メニューのため、仕込みの状態、店内が混んでいる時は、提供できない時もあるので、気をつけてもらいたい。
まぁ基本的に、私は毎月訪問するお店は数軒しかない。
今年はコレクターで行こうと思ってるのですが、どうなることやら。
さて、この日はバレンタイン限定らーめんを提供するという情報もあり、期待して行ってきました。
メニューを全部撮ったので、アップしてみました。
今日はらーめん好きな仲間達と行って、おつまみも沢山いただきましたが、おつまみは次の記事へ。
まずは今までずっと食べたかったJAH＋とろり玉子乗せ。
JAH＋とろり玉子乗せ
これは、ひなどりへ通っていた時から食べたかった１品。
JAHというのは、画像を御覧になっていただけるとお分かりになると思いますが、「ジャージャー麺風肉味噌菜麺」との事。
麺は、平うちの中太麺。
つけ麺で使用している麺と、同じなのかな？
ちょっと正確な事はわからないです（＾＾；
具は、肉味噌、目玉焼き、白髪葱、トマトや胡瓜といった野菜。
ジャージャー麺はあまり食べた事がないのですが、この手のらーめんは肉味噌が全てですね。
こちらの肉味噌はぴり辛で、麺と絡めて食べると、非常に美味しい。
これ以上辛すぎだったり、甘すぎだったら、バランスが崩れてしまいそうに感じた。
実に丁度いい辛さでよい。
中盤以降は卵を崩し、まぜまくると更に美味さアップ。
目玉焼きにせず、生卵を投入して食べたらどうなるか気になるところだ。
今度食べる時は店長さんに、お願いしてみようかな〜（笑）
また、野菜もちょっと摂取できるので、健康的でいいかも！
こちらは裏メニューのため、仕込みの状態、店内が混んでいる時は、提供できない時もあるので、気をつけてもらいたい。
2007年02月03日（土） 記事No.284
用事を済ました後に、こちらへ。
久しぶりの中村屋です。
鶏味噌白湯麺を注文。
鶏味噌白湯麺
スープは、クリーミーかつ、ちょっと甘味のある鶏白湯。
濃度は鶏白湯では普通の部類に入るかと。
しゃもじには味噌がついていて、お好みで溶かして食べるようになっています。
しゃもじの味噌を溶かす前はまずまずの美味さ。
味噌を全て溶かすとくどく感じた。
私は、半分くらい溶かした時が一番ベストでした。
麺は、三河屋製麺の平うちの中細麺。
具は、叉焼、半熟玉子（１/２）×２、水菜、細切りの人参など。
全体的に量は少ないですが、中村屋ですからね。
どうしても中村屋好きな私は、ハードルを高めで訪問してしまうため、今回は(ry)
またこっち方面に用事がある時は、寄ろうと思います。
久しぶりの中村屋です。
鶏味噌白湯麺を注文。
鶏味噌白湯麺
スープは、クリーミーかつ、ちょっと甘味のある鶏白湯。
濃度は鶏白湯では普通の部類に入るかと。
しゃもじには味噌がついていて、お好みで溶かして食べるようになっています。
しゃもじの味噌を溶かす前はまずまずの美味さ。
味噌を全て溶かすとくどく感じた。
私は、半分くらい溶かした時が一番ベストでした。
麺は、三河屋製麺の平うちの中細麺。
具は、叉焼、半熟玉子（１/２）×２、水菜、細切りの人参など。
全体的に量は少ないですが、中村屋ですからね。
どうしても中村屋好きな私は、ハードルを高めで訪問してしまうため、今回は(ry)
またこっち方面に用事がある時は、寄ろうと思います。
2007年02月03日（土） 記事No.283
続いて、約半年振りにこちらのお店へ。
わんたんめん(塩)を注文。
わんたんめん(塩)
スープは、う〜ん、今日のはやけにしょっぱかったので、なんとも言えませんね（＾＾；
前食べた時はこんなんではなかったんだけどな。
まぁ、たまたまブレにあたっちゃっただけだと思います。
麺は、細麺で縮れたもの。
具は、叉焼、わんたん、めんま、ほうれん草、白髪葱。
デフォの塩に＋１００円でわんたんもついちゃうんだから、凄いよな。
ほんとお店大丈夫？と思っちゃいますよ。
そんなん私だけ？？？
なお、現在こちらのお店では味噌も提供中です。
興味のある方は、行ってみてはいかがでしょうか。
そして、こちらは海老天重情報です。
先着５名は半額の５００円ですよ！！！
らーめん屋で海老天重。
どんなのか気になるな（笑）
わんたんめん(塩)を注文。
わんたんめん(塩)
スープは、う〜ん、今日のはやけにしょっぱかったので、なんとも言えませんね（＾＾；
前食べた時はこんなんではなかったんだけどな。
まぁ、たまたまブレにあたっちゃっただけだと思います。
麺は、細麺で縮れたもの。
具は、叉焼、わんたん、めんま、ほうれん草、白髪葱。
デフォの塩に＋１００円でわんたんもついちゃうんだから、凄いよな。
ほんとお店大丈夫？と思っちゃいますよ。
そんなん私だけ？？？
なお、現在こちらのお店では味噌も提供中です。
興味のある方は、行ってみてはいかがでしょうか。
そして、こちらは海老天重情報です。
先着５名は半額の５００円ですよ！！！
らーめん屋で海老天重。
どんなのか気になるな（笑）
2007年02月03日（土） 記事No.282
流星パンチがどうしても食べたかったので、行ってきました。
流星パンチを注文。
流星パンチ
スープはカレー特有な辛さに近いものを感じ、濃厚で非常に美味しかった。
かなり好みでした。
麺も、もちっとした中細麺で、スープをいい感じで持ちあげ、中々よい。
具は、叉焼、めんま、スライスした玉葱、みつば？、挽肉や椎茸や筍など。
挽肉などを麺と絡めて食べると、無茶苦茶美味かったです。
いやー参りましたm(__)m
今シーズンで１番美味しい味噌らーめんでした。
つくる工程も非常に丁寧で、ほんとここはいいお店です。
来シーズンも間違いなく、これを食べに行くことになるでしょう。
それと、デフォのメニューはどれもレベルアップしたみたいなので、また食べに行かなくちゃ☆
流星パンチを注文。
流星パンチ
スープはカレー特有な辛さに近いものを感じ、濃厚で非常に美味しかった。
かなり好みでした。
麺も、もちっとした中細麺で、スープをいい感じで持ちあげ、中々よい。
具は、叉焼、めんま、スライスした玉葱、みつば？、挽肉や椎茸や筍など。
挽肉などを麺と絡めて食べると、無茶苦茶美味かったです。
いやー参りましたm(__)m
今シーズンで１番美味しい味噌らーめんでした。
つくる工程も非常に丁寧で、ほんとここはいいお店です。
来シーズンも間違いなく、これを食べに行くことになるでしょう。
それと、デフォのメニューはどれもレベルアップしたみたいなので、また食べに行かなくちゃ☆
2007年02月02日（金） 記事No.281
２００７年１月３１日にオープンした「ジャンク・ガレッジ」へ行ってきました。
今日は開店３日目。
有料トッピングは２月７日からです。
あ、そうそう、麺少なめも出来るので、少食の方も大丈夫ですよ〜。
さて、まぜそばを全部で注文。
まぜそば コール：全部
ラーメン二郎 横浜関内店の汁なしインスパイアの１杯。
二郎じゃ絶対唱えられない魔法、「全部」やっちゃいましたｗ（笑）
卵が最初からフィーバーしちゃってたのは残念(´･ω･`)
麺は、平打ちの極太麺と中太麺の２種類を使用しているため、口の中での食感が非常に面白い。
極太麺は、あの噛む時の感じが中々よかった（＾＾
タレは、濃くないので、最後まで飽きずに食べられました。
トッピングは、デフォで叉焼、ほぐし叉焼、キャベツ、もやし、生卵。
無料トッピングの焦がしはコールしなくても、デフォでついてくるみたいです。
無料トッピングの節によって、ラーメン二郎 横浜関内店にはない「和」が加わり、面白みが増え、よい。
トッピングで注意してもらいたいのは、現在こちらのニンニクはかなり強烈なので、気をつけたほうがいい。
まずはぐちゃぐちゃ混ぜずに、食べる。
そして少し楽しんだ後は下の画像のようにする。
見た感じあまり美味しそうに見えませんが、こうするともう言葉に表現できない美味さがそこにはあるんですよね〜。
食べた事ある人にしかわかりませんね（＾＾；
残り少しのところで、卓上にある一味を加えラストスパートで完食。
私は、ラーメン二郎 横浜関内店よりも食べやすかった。
まぁ人それぞれ感じ方が違うので、参考程度にとどめてくださいm(_ _)m
２月７日から有料トッピングがはじまったら、またすぐ行こうかな（笑）
次回は有料トッピングのインド＆チーズでにんにく抜き全増しを！！！
今日は開店３日目。
有料トッピングは２月７日からです。
あ、そうそう、麺少なめも出来るので、少食の方も大丈夫ですよ〜。
さて、まぜそばを全部で注文。
まぜそば コール：全部
ラーメン二郎 横浜関内店の汁なしインスパイアの１杯。
二郎じゃ絶対唱えられない魔法、「全部」やっちゃいましたｗ（笑）
卵が最初からフィーバーしちゃってたのは残念(´･ω･`)
麺は、平打ちの極太麺と中太麺の２種類を使用しているため、口の中での食感が非常に面白い。
極太麺は、あの噛む時の感じが中々よかった（＾＾
タレは、濃くないので、最後まで飽きずに食べられました。
トッピングは、デフォで叉焼、ほぐし叉焼、キャベツ、もやし、生卵。
無料トッピングの焦がしはコールしなくても、デフォでついてくるみたいです。
無料トッピングの節によって、ラーメン二郎 横浜関内店にはない「和」が加わり、面白みが増え、よい。
トッピングで注意してもらいたいのは、現在こちらのニンニクはかなり強烈なので、気をつけたほうがいい。
まずはぐちゃぐちゃ混ぜずに、食べる。
そして少し楽しんだ後は下の画像のようにする。
見た感じあまり美味しそうに見えませんが、こうするともう言葉に表現できない美味さがそこにはあるんですよね〜。
食べた事ある人にしかわかりませんね（＾＾；
残り少しのところで、卓上にある一味を加えラストスパートで完食。
私は、ラーメン二郎 横浜関内店よりも食べやすかった。
まぁ人それぞれ感じ方が違うので、参考程度にとどめてくださいm(_ _)m
２月７日から有料トッピングがはじまったら、またすぐ行こうかな（笑）
次回は有料トッピングのインド＆チーズでにんにく抜き全増しを！！！
2007年02月01日（木） 記事No.280
2007年02月01日（木） 記事No.279
１１時４５分到着、店内満席。
らぁ麺（正油味）を注文。
らぁ麺（正油味）
メニューには、１９９６年式の正油味と書かれておりました。
スープは、非常にスッキリした味。
背油の様な物がスープ表面に浮いているため、パンチ力もある。
スープを飲んだ時の、あの何ともいえない感覚がたまらなく良かった。
麺は、平打ちの中太麺。
柔らかめだが、非常に喉越しがよく、実に美味い！
具は、叉焼、もやし、薬味、焦がし葱。
本日は、店主の森住さんがいたしラッキーだったな（＾＾
早いうちに夜の部を訪問し、MISTバージョンも味わってみたい。
らぁ麺（正油味）を注文。
らぁ麺（正油味）
メニューには、１９９６年式の正油味と書かれておりました。
スープは、非常にスッキリした味。
背油の様な物がスープ表面に浮いているため、パンチ力もある。
スープを飲んだ時の、あの何ともいえない感覚がたまらなく良かった。
麺は、平打ちの中太麺。
柔らかめだが、非常に喉越しがよく、実に美味い！
具は、叉焼、もやし、薬味、焦がし葱。
本日は、店主の森住さんがいたしラッキーだったな（＾＾
早いうちに夜の部を訪問し、MISTバージョンも味わってみたい。
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