2006年08月21日（月） 記事No.128
今日はforestとひなどりへ。

念願のforest初ひなどり訪問です。

今日は煮干し塩味＋味付け卵と焦がしちゃ〜しゅ〜御飯を注文。

煮干し塩味＋味付け卵

ひなどり＠鎌倉【１２６杯目】

前回春に塩味を食べたときは、味が尖っていたが、今日は非常に円みのある味で美味しい。

とてもあっさりしているのだが、しっかりと塩本来の味、魚介の味がして美味い。

また、今日はちゃ〜玉を頼んだところ味付け卵しかないと言われ、

味付け卵を注文したのですが、これがスープと非常にマッチし美味しかった。

他の具は叉焼、焦がし葱、海苔。

残念だったのが、今日は丼の底にたまる煮干しの粉末のようなものが少なかった事。

私は終盤にあの粉末をたっぷりと麺と絡めて食べるのが大好きなので非常に残念。

あと、写真は撮りませんでしたが今日の焦がしちゃ〜しゅ〜御飯は最強に美味かった。

肉本来の旨味、脂身の量、焼き具合と全てが完璧で美味しかった。

同行者のforestもあまりの美味しさに驚いておりました。

もしかしたら今日の肉は黒豚だったのかな…。どうだろう。

今週の金曜日で閉店なのでなんとかもう１回行こうと思います。

あ〜またあの焦がしちゃ〜しゅ〜御飯食べたい（＾＾
神奈川県 |  トラックバック(0) |  コメント(0) |  記事を編集 |  ▲

コメントの投稿

非公開コメント

トラックバックURL