2006年03月08日（水） 記事No.5
大船駅徒歩５分ほどの所にある大仏らーめんに行ってきました。

大船では隠れた名店かもしれない。

まず食券を買おうとするが、千円札がはいらない。

どうやら新しい千円札では駄目らしく店長さんが古い方へ変えてくれました。

お客さんは７人入ってました。まずまずの混み具合。

らーめんを注文。

大仏らーめん＠大船【４杯目】


はじめ家系か？と思うが、全く違う。

味はあっさり醤油トンコツ。くさみがない。

麺は中太縮れ麺。このスープにはぴったりかな。

チャーシューは肩ロース。こんなもんか。

店を出た後ちゃめと話すと、二人してパンチ力がないと。

豚骨なら豚骨でもっとこってりとして、醤油なら醤油でもっとあっさりとした方

がいいかな。

家系を何度も食べた俺としては豚骨ならばもっとこってりとしている方が好き

だな。

しかし、先ほど述べたように家系の味ではくどかったりする人や家系をはじ

めて食べる前の一杯にはちょうどいいかもしれません。

あとたまにはこういうらーめんもいいかな。
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