2006年05月27日（土） 記事No.64
今日は経堂の稲荷へ行ってきました。

当初の予定ではＴＥＴＳＵ＠西日暮里に行く予定だったのですが、

設備不備で今日明日と臨時休業になったのでこちらへ。

詳しくはＴＥＴＳＵ公式ブログでご確認ください。

経堂と言えば、季織亭に稲荷などなど。

季織亭にも行きたかったのですが、稲荷へ。

家に帰ってきてから思ったのですが、稲荷と季織亭の連食すればよかったと後悔…。

さて、初訪問だったのですが無事お店に到着。

１２時ジャストに到着すると、外で先客６人待ち。

１０分ほどでお店の中に入ることが出来たが、注文してからくるまで時間がかかった。

ご夫婦２人で切り盛り（殆どがご主人）しているので仕方ないか。

さらにつけ麺は一度に２食分のみしか作れないみたいなので、

みんながつけ麺を頼んだら…。

しかし、テキパキと無駄の無い仕事っぷりには脱帽。

今日注文したのはもちろんつけ麺。

つけ麺

稲荷＠経堂【６３杯目】

極太ちぢれ麺でツルツルしていて腰があり美味い。

六厘舎の麺といい、稲荷の麺といいホントすごいよ。

スープはややピリ辛で、酸味はそれほどなくわずかに甘味を感じることができる。

はじめにスープを一口飲んだのですが、

その濃厚な魚介ワールドにやられました。

動物系の出汁とのバランスもいいですね。

つけ汁の中には海苔と小さな炙り叉焼が２つにめんま。

叉焼美味い。ただもうちょっと大きいと嬉しい。

画像をみていただけるとわかると思いますが、麺の量は普通盛で３００ｇ。

はじめ「量おおいかな？」と思ったのですが、

気づいたら麺がなくなってました（＾＾；

また、スープ割りも美味しかった。

スープ割りは、魚介系の旨味をより味わうことが出来た。

次回は季織亭と稲荷の連食を決行します！

先に季織亭へ行けばいいんだよね。

そうすりゃ楽勝だ。

そうそう、お店の中に掲示されていたんですが、

５/３１（水）と６/１（木）はお休みだそうです。

今日はやけに長い文章になりましたm(_ _)m

それと、ユウタさんごめんなさい。

近いうちにめじろ＠川崎行きますのでお許しください。
東京都 |  トラックバック(0) |  コメント(0) |  記事を編集 |  ▲

コメントの投稿

非公開コメント

トラックバックURL